ELEFANTI est un carnet de voyage (l'observation) et une réflexion sur l'image et les symboles liés à l'éléphant principalement en Inde (la création artistique). Rencontre entre l'expression artistique de Stefano Faraveli (un des grand maître européen du carnet de voyage) et l'éléphant. Son art s'exprime à travers deux supports. D'abord le carnet de voyage, la captation de l'instant et du moment puis le travail en atelier sous la forme de tableaux résultant d'une réflexion philosophique et savante de la symbolique éléphantesque.

Stefano Faraveli et Francesca Ghiotti vivent à Turin. Stefano est un "carnettiste" remarquable. Il peint et écrit sur le monde où il se promène avec sa compagne. Dans ce livre, ils répondent à une de ces questions essentielles qui peut hanter nos esprits : « De combien est longue la langue du fourmiller ? ». Au recto les plans de la machine qu'il faudra construire pour arriver à capturer un fourmilier, au verso la recherche du fourmilier... et la réponse à cette lancinante question ! Ce livre s'appuie sur une des citations la moins connue (et pourtant essentielle) de Charles De Gaulle : "La chose le plus difficile est... "